Контроль сроков годности в магазинах сети — Быстродел | InfoVizion
Модуль Быстродела

Контроль сроков годности: меньше списаний в каждом магазине

Быстродел сам находит товары с истекающим сроком, ставит задачу магазину и подсказывает, что с ними делать: уценить, списать или вернуть поставщику.

Ежедневно
прогноз списаний и список на уценку
4–5 задач
в день по товарной группе после старта
Сроки годностиЗадача
Колбаса копчёная 450 г
Проверьте остаток и сроки на полке
1 июня3 шт.
3 июня5 шт.
10 июня1 шт.
Наклеить купон−50%
Задача приходит до истечения срока
Уценка уходит в товароучётную систему
Где теряются деньги

Эпизодичные проверки не дают эффекта

Реагировать нужно на каждую ситуацию в моменте, а не раз в неделю по списку.

01
Сотрудники забывают про товары с долгим сроком

Сотрудники магазинов не следят за сроками у товаров длительного хранения и товаров под реализацию — про них вспоминают, когда товар уже просрочен.

02
Сроки записывают выборочно

Сотрудники фиксируют сроки не по всей группе, а по своим ощущениям: что-то проверили, что-то нет.

03
Директора клеят купоны на свой вкус

Каждый магазин сам решает, когда и какую скидку дать, — офис не видит, оправдана ли уценка.

2–3%
товарооборота — потери сети по срокам годности
Подход

Главная задача — сократить списания по срокам

01
Фокус на перспективных группах

Начинаем с категорий, где потери по срокам самые большие.

02
Группа на контроле целиком

Автоматический контроль всей группы, а не выборочно на усмотрение сотрудников.

03
Уценка автоматически

Скидка считается по правилам сети, а не по решению магазина.

04
Остатки и скорость продаж

Не тратим время на товары, которых нет на остатке или которые быстро продаются.

Электронный журнал сроков

Товары с истекающим сроком видны вовремя

Работает и для продуктов, и для непродовольственных товаров со сроком годности — например, косметики.

Откуда берём сроки

  • 1
    Данные отгрузок с РЦ
  • 2
    Партии из маркировки или учётной системы
  • 3
    Ручной ввод через приложениедля товаров, по которым нет данных с РЦ
→

Что получает магазин

  • 1
    Автоматические задачипо товарам с приближающимся сроком — переместить в нужную зону
  • 2
    Актуализацию сроков в приложениитам, где данных с РЦ нет
  • 3
    Подтверждение снятия с полкипросроченного товара — при достижении критичного периода, если товар есть на остатке
Напоминание и расчёт

От прогноза списаний до уценки на полке

Быстродел сам рассчитывает срок годности, предупреждает магазин и проводит уценку.

1
Распределяет остаток по срокам

По отгрузочным листам с РЦ или нормативам при приёмке

2
Прогнозирует списания

Каждый день — и заранее формирует список позиций для проверки

3
Ставит задачу магазину

Проверить остаток, ротацию выкладки и решить, что делать с товаром

4
Сотрудник подтверждает

Количество и сроки — система сразу сообщает о нужной уценке

5
Уценка и оценка эффекта

Данные уходят в товароучётную систему, Быстродел оценивает результат

Как запускаем

Вводим категории постепенно

1
Выбираем категории и параметры реакции

Начинаем с групп, где потери по срокам больше всего, и постепенно добавляем новые.

2
Сотрудник вносит сроки

Проверяет полку, сканирует товар и вносит остатки со сроками годности в «Быстродел».

3
Задачи приходят сами

При достижении критичного периода появляется задача: проверить полку, ротировать выкладку и решить, что делать с товаром.

4–5 задач
в день по товарной группе — после старта. В первые дни задач больше, пока сроки вносятся впервые.
Кейс «Реми» · гипермаркеты, Владивосток

−50% потерь по срокам годности

По категориям: колбасы, заморозка, молочка пастеризованная, мясные и рыбные продукты.

Как работает
  • Когда продажи идут вниз — система подсказывает: посмотри сюда, здесь что-то не так
  • Присылает оповещения, когда сроки годности приближаются — по отдельным категориям и по истёкшим срокам
  • Лучше продать со скидкой, чем списать
Результаты
  • Нет просроченного товара на полке
  • Скидка устанавливается вовремя
  • Выше лояльность покупателей
  • Сокращение потерь
Читать кейс «Реми» →
Следующий шаг

Посчитаем, сколько вернёт контроль сроков в вашей сети

Расскажите о сети — покажем модуль на демо и оценим потери по срокам на ваших цифрах.

Оставить заявку →
Продолжая просматривать страницы веб-сайта или закрыв данное окно, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Принять